Bijgerechten
Naam: Gekruide frietjes
Geplaatst op: 13 januari 2009
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 4 uur
Ingredienten:

1 kilo aardappelen

Patatkruiden

Zout

Bereidingswijze:

01. Schil eerst alle aardappelen.

02. Snij de aardappelen in reepjes, formaat naar eigen keuze.

03. Tip: Met een frites-snijder gaat het sneller en gemakkelijker.

04. Doe de reepjes in een grote pan met water.

05. Laat de pan enkele uren staan.

06. Droog daarna de reepjes met een theedoek.

07. Doe de reepjes in de frituurpan.

08. Laat ze ongeveer 3 minuutjes voorbakken.

09. Haal daarna de frites uit de frituurpan.

10. Doe vervolgens beetje voor beetje in de frituurpan.

11. Tip: Doe er niet veel patat tegelijk in, dan kunnen de frites aan elkaar vast gaan zitten en word het één grote klomp.

12. Bak de frites in 4 a 5 minuten goudbruin.

13. Laat de frites uitlekken.

14. Bestrooi de frites met zout en kruiden.

 

Advertentie
Gratis Sonja Bakker boek

ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder

Valentijnsdag
Marsepeinen Roosjes

Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder

Valentijnsdag
Frisse salade

Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder

Valentijnsdag
Pannenkoek Hartjes

Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder

Advertentie
>