Dressing & Saus
Naam: Mayonaise
Geplaatst op: 13 december 2008
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingredienten:

2 eieren (op kamertemperatuur)

2,5 deciliter olijolie of zonnebloemolie

Sap van een halve citroen

2 eetlepels wijnazijn

Zout, versgemalen peper

Bereidingswijze:

01. De eieren en de olijfolie in een kom doen en met de mixer op de hoogste stand circa drie minuten klopen tot er een dikke saus ontstaat.

02. Vervolgens 2 tot 3 minuten verder kloppen.

03. Citroensap en wijnazijn toevoegen en opnieuw 2 tot 3 minuten kloppen.

04. De mayonaise met peper en zout op smaak brengen.

 

Dit recept is ingezonden door W. Davelaar, een deelnemer van de "het gouden recept-wedstrijd".

 

Advertentie
Gratis Sonja Bakker boek

ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder

Valentijnsdag
Marsepeinen Roosjes

Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder

Valentijnsdag
Frisse salade

Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder

Valentijnsdag
Pannenkoek Hartjes

Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder

Advertentie
>