Hoofdgerechten
Naam: Mexicaanse Avond
Geplaatst op: 6 november 2008
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 2 uur en 30 minuten
Ingredienten:

4 grote flourtortilla’s

25g margarine

250g shoarmareepjes of gehakt

2 uien

2 rode pepertjes

2 groene paprika's

2 blikjes tomatenblokjes (a 400g op sap)

2 grote tenen knoflook

3 eetlepels korianderblaadjes

------------------------------------------

4 rijpe avocados

500 gr krab

300 gr gepelde garnalen

6 el olijfolie

2 el peterselie

2 el citroensap

2 el azijn

2 teentje knoflook

4 druppeltje tabascosaus

Zout

------------------------------------------

250 gr bloem

150 gr oude kaas (geraspt)

75 gr boter

1 eieren

1 eidooiers

1 dl water

1 tl bakpoeder

1 mespuntjes chilipoeder

------------------------------------------

2 avocado's

2 tomaten

2 groene pepers

1 ui

1 teentje knoflook

2 tl citroensap

Zout

Peper

------------------------------------------

2 zakken tortilla chips

1 potje salsa saus

1 bakje zure room

Bereidingswijze:

01. Maak de Mexicaanse wraps volgens dit recept: Mexicaanse wraps.

02. Maak Mexicaanse avocado's volgens dit recept: Mexicaanse avocado's.

03. Maak de Mexicaanse kaasempanada's volgens het kaasempanada-recept.

04. Maak quacamole volgens dit recept: Mexicaanse quacamole.

05. Serveer de tortilla chips met salsa, zure room en quacamole.

06. Om het helemaal af te maken, echte Mexicaanse drank: Tequila Sunrise.

 

Advertentie
Gratis Sonja Bakker boek

ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder

Valentijnsdag
Marsepeinen Roosjes

Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder

Valentijnsdag
Frisse salade

Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder

Valentijnsdag
Pannenkoek Hartjes

Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder

Advertentie
>