Hoofdgerechten
Naam: Preischotel
Geplaatst op: 23 november 2008
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 50 minuten
Ingredienten:

1 zakje aardappelschijfjes (450 gram)

1 pak zuurkool

1 pakje boursin

1 rookworst

1 ui

1 kilo prei

Peper en zout

Boter of margarine

Zakje Parmezaanse kaas

Bekertje kookroom

Bereidingswijze:

01. Prik gaatjes in het zakje aardappelschijfjes en gaar het 2 minuten voor in de magnetron.

02. Schep de aardappelschijfjes in een ingevette ovenschaal.

03. De rookworst wellen in heet water.

04. De ui schoonmaken en snipperen.

05. De prei schoonmaken en in ringen snijden, goed laten uitlekken.

06. In braadpan boter verhitten en ui fruiten.

07. Prei toevoegen en laten smoren.

08. Rookworst in plakjes snijden en over de aardappels verdelen.

09. Boursin in stukjes snijden en over de rookworst leggen.

10. Ui-preimengsel hierover scheppen.

11. Kookroom erover schenken en geheel met Parmezaanse kaas bestrooien.

12. Halfuur in voorverwarmde oven zetten (200°C) tot hij mooi bruin is.

Advertentie
Gratis Sonja Bakker boek

ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder

Valentijnsdag
Marsepeinen Roosjes

Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder

Valentijnsdag
Frisse salade

Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder

Valentijnsdag
Pannenkoek Hartjes

Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder

Advertentie
>