Hoofdgerechten
Naam: Tapas gerecht
Geplaatst op: 6 november 2008
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 03 minuten
Ingredienten:

250 gram Griekse olijven (zonder pit)

25 ml olijfolie

1 el kappertjes

1 tl fijngehakte verse tijm

1 tl dijonmosterd

1 uitgeperste knoflookteen

1 ansjovisfilet

1 el citroensap

1 el brandewijn

Zout

Peper

----------------------

1 plak feta

1 tomaat

1 ui

4 olijven

olijfolie

----------------------

4 tomaten

1 pakje monchou

1 el (verse) bieslook

1 augurk

Peper

Zout

----------------------

4 vleestomaten

2 el Pesto

4 el geraspte kaas

0,25 ui

----------------------

1 stokbrood

100 gr boter

Aromapoeder

Zout

Peper

2 teentjes knoflook

----------------------

50 gr roomboter

2 teentjes knoflook

Basilicum

Peper

Zout

----------------------

150 ml citroensap

5 versgeperste knoflookteentjes

5 el sesampasta

4 aubergines

3 el olijfolie

2 el fijngehakte peterselie

1 tl komijn (gemalen)

1 mespunt cayennepeper

----------------------

250 gram haloumi-kaas

50 ml olijfolie

1 el citroensap

Peper

----------------------

400 gram patentbloem

400 ml water

50 ml olijfolie

50 gram meel

14 gram droge gist

1 ei

1 tl suiker

Zwarte komijn of sesamzaad

Bereidingswijze:

01. Begin met de tapenade, want die duurt het langst.

02. Bereid daarna de gebakken feta.

03. Maak dan de monchou tomaten en de gebakken tomaten klaar.

04. Maak daarna het knoflookbrood.

05. Bereid daarna de kruidenboter en de turkse dipsaus.

06. Maak daarna de saganaki haloumi klaar.

07. Bak daarna het turks brood.

Advertentie
Gratis Sonja Bakker boek

ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder

Valentijnsdag
Marsepeinen Roosjes

Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder

Valentijnsdag
Frisse salade

Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder

Valentijnsdag
Pannenkoek Hartjes

Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder

Advertentie
>