Soep
Naam: Champignonsoep met ham
Geplaatst op: 26 november 2008
Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingredienten:

1 bakjes champignons

2 bouillonblokjes (groente)

1½ liter water

60 gram boter

60 gram bloem

150 gram ham in dikke plakken

Zout en peper

Bereidingswijze:

01. Champignons schoonmaken en in plakjes snijden.

02. Champignons met het water, bouillonblokjes en wat zout opzetten. Laat 15 minuten trekken.

03. In sauspan boter laten smelten. Bloem toevoegen en goed roeren. Scheutje voor scheutje bouillon toevoegen en goed roeren tot het vocht is opgenomen en de saus glad is.

04. Doorgaan met toevoegen tot alle bouillon is toegevoegd. Champignons ook toevoegen.

05. Op smaak brengen met peper en zout.

06. Ham in kleine blokjes snijden en toevoegen. Even meewarmen.

07. Opdienen met stokbrood en kruidenboter.

Advertentie
Gratis Sonja Bakker boek

ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder

Valentijnsdag
Marsepeinen Roosjes

Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder

Valentijnsdag
Frisse salade

Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder

Valentijnsdag
Pannenkoek Hartjes

Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder

Advertentie
>