Soep
Naam: Runderbouillon
Geplaatst op: 24 juli 2008
Aantal personen: 6
Bereidingstijd: 3 uur en 30 minuten
Ingredienten:

500 gr poulet

2 liter water

1 mergpijp

1 kleine ui

1 prui

1 wortel

Enkele takjes peterselie

Selderij

Zout

Peper

Tijm

Bereidingswijze:

01. Laat eerst de poulet en water koken in pan.

02. Snijd ondertussen de ui, prei en wortel in stukjes.

03. Haal het schuim van de soep eraf zodra het begint te koken.

04. Voeg de stukjes ui, prei en wortel toe samen met de rest van de ingrediënten.

05. Laat de pan 3 a 4 uur trekken, zet de pan desnoods eerder uit.

06. Giet daarna het geheel in een met linnen bedekte zeef in een pan.

07. Kijk ook eens bij: Pompoen Soep.

Advertentie
Gratis Sonja Bakker boek

ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder

Valentijnsdag
Marsepeinen Roosjes

Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder

Valentijnsdag
Frisse salade

Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder

Valentijnsdag
Pannenkoek Hartjes

Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder

Advertentie
>