Soep
Naam: Verse Tomatensoep
Geplaatst op: 24 juli 2008
Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 2 uur
Ingredienten:

1,5 kilo verse tomaten

7 dl bouillon (vlees, groente of kruiden)

1 teentje knoflook

1 ui

1 el tomatenpuree

Tijm

Bereidingswijze:

01. Snij eerst alle tomaten in kleine stukjes.

02. Snij daarna de ui in kleine stukjes en doe zit samen met de uitgeperste knoflook in een grote pan.

03. Laat dit enkele minuten fruiten.

04. Voeg daarna de tomaten en tomatenpuree toe en blijf dit goed doorroeren.

05. Ook de tijm kunt u toevoegen aan het geheel.

06. Schenk na een aantal minuten de bouillon in de pan en laat het geheel goed doorkoken.

07. Laat daarna de pan met een schuine deksel op bovenkant zachtjes doorkoken.

08. Tip: U kunt daarna de soep ook pureren met een staafmixer.

 

Advertentie
Gratis Sonja Bakker boek

ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder

Valentijnsdag
Marsepeinen Roosjes

Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder

Valentijnsdag
Frisse salade

Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder

Valentijnsdag
Pannenkoek Hartjes

Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder

Advertentie
>