Taart & Gebak
Naam: Mokka Taart
Geplaatst op: 22 juli 2008
Aantal personen: 8
Bereidingstijd: 1 uur en 15 minuten
Ingredienten:

20 gr maïzena

2 eieren

60 gr bloem

80 gr suiker

1 tl vanillesuiker

1 mespunt zout

10 el suiker

5 eieren

5 el custard

10 gr hagelslag of vlokken

4 dl melk

5 tl oploskoffie

375 gr margarine/boter

Bereidingswijze:

01. Vet een springvorm in met boter, en strooi er bloem over.

02. Maak een schuimige massa door eieren, suiker, zout en vanillesuiker te kloppen.

03. Zeef de maïzena en het bloem en gooi dit leper voor lepel door de rest van het mengsel.

04. Doe dit beslag in het springvorm en zet het in het midden van de oven.

05. Bak de taart ongeveer een half uur op 175 graden.

06. Laat het gebak afkoelen en keer daarna de taartbodem om.

07. Nu gaan we verder met de inhoud van de taart.

08. Roer de custard, suiker en 7 el van de melk in een grote kom.

09. Kook de rest van de melk in een pannetje.

10. Giet het mengsel van de kom in het pannetje erbij en roer het één minuutje door.

11. Laat het geheel afkoelen in een bak met koud water.

12. Roer de oploskoffie door het geheel.

13. Mix de margarine een andere kom en voeg het lepel voor lepel door het geheel.

14. Laat dit eventueel even opstijven in de koelkast.

15. Giet het geheel in de taartvorm met biscuit bodem.

16. Ook erg lekker: Monchou taart.


Of toch maar liever een taart kopen? Dan raad ik deze website aan: Taartenwinkel.nl

Advertentie
Gratis Sonja Bakker boek

ECI Boekenclub geeft Sonja Bakker boeken weg...lees verder

Valentijnsdag
Marsepeinen Roosjes

Verras uw geliefde op Valentijnsdag met roosjes van marspein. Met dit va... lees verder

Valentijnsdag
Frisse salade

Bereid een heerlijke frisse salade voor uw partner op Valentijnsdag. Wan... lees verder

Valentijnsdag
Pannenkoek Hartjes

Bak heerlijke pannenkoekjes in hartvorm voor Valentijnsdag. Verras uw ge... lees verder

Advertentie
>